在冬天，很多人都会吃又香又好吃的羊肉火锅，其实羊肉火锅的做法也不难，在家也能够做出来。下面一起来看看羊肉火锅的好吃做法介绍吧，希望你喜欢!
羊肉火锅的食材准备
羊肉火锅的做法步骤
1.羊肉切大块，用温水洗干净，冷水下锅。
2.水开之后，撇去浮沫，加4片生姜，几段大葱，继续煮1小时，把羊肉煮至7分熟烂
3.在煮羊肉的空当，先把配菜摘好，洗干净，这是菠菜
4.娃娃菜，，还有木耳和芋头，没拍哈哈，要不图太多了
5.这是红薯和土豆，俺就爱吃这些哈哈
6.这是西洋菜，叶菜煮火锅很好吃，偶喜欢
7.这是素肉和香菇，木耳什么的没拍
8.这是清油....
外面的火锅鸡总是又又好吃，而在家火锅鸡要怎么做才好吃是很多人都关心的问题，下面一起来看看火锅鸡的做法介绍吧，希望你喜欢!
火锅鸡的食材准备
火锅鸡的做法步骤
1. 一整只鸡洗好剁成小块下锅焯水，一定要是冷水就下锅焯。
2. 锅内放油，油热放入豆瓣酱三四匙炒香，加入切好蒜头花椒炒香，然后放入切好鸡块炒至上色加入刚没过鸡的水小火煮。
3. 煮五分钟后换放入火锅煮，锅底可放土豆，冬瓜等打底，倒入煮了五分钟的鸡，然后盖上盖小火煮至肉熟，时间不限。
4. 做好之后便可以开动啦。
火锅鸡的其他做法
火锅鸡简单做法
1. 鸡肉洗净控干，锅内放油，量不宜太少，放郫县豆瓣酱小火炒出红油，放鸡肉炒至半熟，加水，姜葱蒜麻椒辣椒....
