清蒸猪肉赛螃蟹的具体做法步骤
“赛螃蟹”的做法版本众多,皆因此菜软嫩滑爽,味鲜赛蟹肉,不是螃蟹,胜似蟹味,故名得名。这款“清蒸猪肉赛螃蟹”,做法简单, 鲜而不腻,老少皆宜。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家清蒸猪肉赛螃蟹的具体做法,希望对大家有帮助!
清蒸猪肉赛螃蟹的成品图
清蒸猪肉赛螃蟹的食材准备
清蒸猪肉赛螃蟹的做法步骤
1.葱、姜切末;
2.猪肉馅微波炉解冻,依次加入生抽、料酒、色拉油、香油、盐拌匀;
3.加入葱末和姜末;
4.顺一个方向搅拌均匀;
5.将拌好的肉馅倒入平盘,抹平;
6.磕入4个鸡蛋;
7.用筷子将蛋黄划散;
8.蒸锅提前加热,上气后....