奶白鲫鱼汤的好吃做法
奶白鲫鱼汤汤色奶白，可是一点儿牛奶也没加，只加了点儿盐和白胡椒粉。想煲出一锅奶白浓香的鲫鱼汤其实很简单，无非把握四个要点：鱼、水、火、勤。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家奶白鲫鱼汤的具体做法，希望对大家有帮助!
奶白鲫鱼汤的成品图
奶白鲫鱼汤的食材准备
奶白鲫鱼汤的做法步骤
1.选一两条瘦长型，黑鳞的鲜活鲫鱼，择好鱼，控干净血水。
2.煎鱼前拿姜块擦擦锅。
3.开火，加少许油，温稍热时将鱼两面煎一下。
4.鱼两面煎好后，放入姜片、葱白，加开水，水没过鱼为好。
5.煲汤期间不断撇去汤内浮沫。
6.大火煲20分钟左右，起锅前放盐、白胡椒粉调味。