鸡蛋炒虾仁的具体做法
一盘鸡蛋炒虾仁，有鸡蛋和韭菜的香，又有虾仁的甜脆鲜美，再来一道汤，基本一顿饭就搞定啦。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家鸡蛋炒虾仁的具体做法，希望对大家有帮助!
鸡蛋炒虾仁的成品图
鸡蛋炒虾仁的食材准备
鸡蛋炒虾仁的做法步骤
1.鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段
2.虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟
3.鸡蛋加少许盐和料酒打散备用
4.炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液
5.蛋液略凝固以后用筷子拨散
6.鸡蛋成形以后拨到一边，放入虾仁翻炒
7.虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟
8.最后加入....