养生午餐食谱_午餐吃什么养生
午餐吃什么好?很多上班族都不注重午餐,随便草草应付一下,能吃饱就算了。这样时间久了就会营养不均衡,出现各种亚健康问题。以下是学习啦为你整理的养生午餐食谱,希望能帮到你。
养生午餐食谱:西红柿烧茄子
材料:茄子、西红柿、姜1块、蒜2瓣、花椒1小把、生抽3克、老抽3克、水淀粉适量、橄榄油10克、大葱半根、白糖3克。
做法:
1、西红柿切块、茄子去皮削成大块,葱切末、蒜切末,姜切末,茄子提前用盐腌下,炒之前用手攥出水分。
2、锅内做油,油稍微多点,茄子比较吃油,炒熟了油又都出来了,油热放入花椒粒。
3、待到花椒出香味,捞出。
4、放入茄子,煸炒这个过程会比较长,慢慢煸炒至茄子变软,这个不能着急,也就是得把茄子里的水分煸炒出去。
5、煸炒到茄子将刚....