中年补钙食谱_中老年人吃6种食物补钙
你知道中老年人为什么要补钙吗?因为人在40岁的时候对于钙物质的吸收会减少，加上中老年人钙的摄入量不足。因此中老人才会容易骨折。以下是学习啦为你整理的中年补钙食谱，希望能帮到你。
中年补钙食谱
黄豆炖猪蹄
营养评价：黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡各适量。
做法
1、需将黄豆提前浸泡半天。
2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。
3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟。
4、加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，....