咖啡粉怎么泡才算正确附上做法

咖啡粉怎么泡才算正确附上做法

  咖啡是人们日常工作和生活的好搭档,都需要我们细心对待。今天92妈妈育儿网介绍的这一道是非常简单易操作的,保证小白也能瞬间变大神,以下是学习啦92妈妈育儿网为大家整理的咖啡粉的制作方法,欢迎大家阅读。

  咖啡准备事项

  咖啡粉:可以用咖啡豆自己磨制,或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存,尽量在一周内喝完,要不容易会跑味。一勺咖啡粉足够冲出一杯量的咖啡。

  水:要用92-96度的水,不要使用开水。96度以上的水可以把咖啡中的油脂破坏,使咖啡变苦。温度太低的水则泡不出咖啡的味道,咖啡会又酸又涩。

  咖啡冲泡事项

  滤纸冲泡:细的咖啡粉适合用这种方式冲泡。使用一个小漏斗,在漏斗内侧放一张过滤纸,将一杯量的咖啡粉放入滤纸兜内。(避免咖啡进入滤纸与漏斗壁的夹....