胃切除后的饮食食谱
胃手术后常需要上胃管，禁食、禁水一段时间。如何合理安排胃手术后的饮食，让病人尽快恢复?以下是学习啦为你整理的胃切除后的饮食食谱，希望能帮到你。
胃切除后的饮食调理
1.烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、蒸、炖等烹调方式，而不要采用凉拌、油炸、生煎等方法，以利于食物的消化吸收。
2.养胃首先：进食温度适宜：饮食的温度以“不烫不凉”为度，即一般保持在40-50摄氏度为宜，过冷饮食，使胃粘膜血客收缩，胃粘膜血流量减少，影响胃的功能。然后，细嚼慢咽：少食粗糙，过硬食物，对食物充分咀嚼，使食物尽可能碎烂，可减轻胃的工作负担，咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，唾液具有消化食物及杀灭细菌等作用，对胃粘膜有保护作用，因此，进食宜细嚼慢咽，不可囫囵吞枣。
宜吃的食物：
粳米、糯米、西米、干薯、扁豆、大枣....