冰冻螃蟹的做法步骤_冰冻螃蟹怎么做好吃
螃蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。你了解冰冻螃蟹的做法步骤吗?现在学习啦92妈妈育儿网给你推荐的冻螃蟹的做法步骤。
螃蟹粉丝煲的做法
1预备材料。
2先把蟹打开壳,去掉鳃肺,清洗亁净,抹干。蒜、姜、红葱头、葱切粒。高丽菜、香菇、木耳切条。粉丝泡水浸15分钟,捞起。
3烧热锅下高汤加250ml水煮热,然后下粉丝、调味料A汆烫5分钟。
4捞起,沥干水分。
5蟹加入调味料B搅匀,然后撒上太白粉均匀在蟹表面。
6下2杯油烧热,放入蟹以大火炸约1分钟捞出,沥油。
7锅中留1茶匙油,放入蒜、姜、红葱头粒炒至香。
8然后下炸好的蟹,加入调味料C和油蒜酥大火炒2分钟,盛起。
9锅中加入....