干炸蒜香鲈鱼的做法_干炸蒜香鲈鱼怎么做好吃
鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物。你想看看干炸蒜香鲈鱼怎么做好吃吗?下面学习啦92妈妈育儿网为你整理了干炸蒜香鲈鱼的做法。
干炸蒜香鲈鱼的做法
材料
鲈鱼一条约750克,蒜苔20根,竹签2根。
调料:盐4克,糖3克,味精2克,大蒜瓣60克,香菜6克,香炸粉(又叫脆炸粉,调料市场有售)60克,色拉油炸香的蒜蓉20克、干红椒圈2克,色拉油1000克(实耗100克)。
做法
1、将鲈鱼处理干净,去骨留头、肉,改十字花刀备用。
2、把大蒜洗净打成汁,放入香菜末、盐、糖、味精,然后放入鲈鱼,腌30分钟。
3、将腌制好的鲈鱼拍香炸粉,放入六成热的油中火炸4分钟至酥香。
4、取蒜....