爆爆蛋奶茶怎么做
爆爆蛋奶茶是采用以海藻为原材料,经过煮沸、冷却、干燥等工序制作而成的纯天然食材——寒天。由于它热量几乎为零,并蕴含丰富的植物纤维。下面是学习啦92妈妈育儿网为大家整理的爆爆蛋奶茶制作方法,供大家参考!
爆爆蛋奶茶制作方法
1 1、将一盒牛奶(什么牛奶都行)倒入锅中,中小火烧开,直至锅边冒出小泡泡即可。
2 2、将一颗鸡蛋打入牛奶中,要是想吃多点,可以打两个,让鸡蛋慢慢煮熟。
3 3、等到牛奶烧的冒出大泡泡,转动一下锅子,快要涌出来时,换小火,让鸡蛋在锅中煮。
4 4、煮到表面蛋白熟了即可,糖心蛋的程度可以自己定,将窝蛋奶倒入碗中,可以加上两三勺燕麦和几粒杏仁,开吃吧
爆爆蛋奶茶制作注意事项
1、牛奶烧开后,打入鸡蛋时,先不要乱动,要不然很容易把蛋白弄散....