鱼火锅的做法介绍
菊花双鱼锅，用野生小鲫鱼炖出来的奶白汤汁，配以脆嫩多汁的白萝卜，加入营养丰富的草鱼片，口感细嫩爽滑，具有滋阴泻火的功效。适用于虚劳体弱、虚风头痛、眼花等症。下面92妈妈育儿网为你整理了一些鱼火锅的做法。
鱼火锅的配料
野生鲫鱼1000g 草鱼片200g 白萝卜300g 辅料胎菊王适量 生姜适量小白菜适量 食油2勺盐适量淀粉适量
鱼火锅的做法步骤
1.准备好野生鲫鱼、草鱼片、胎菊王、白萝卜。
2.菊花用冷水浸泡;草鱼片加入淀粉、盐拌匀;萝卜、生姜洗净切薄片备用。
3.鲫鱼收拾干净，入锅煎制。
4.煎至两面微黄。
5.加入适量冷水炖煮。
6.汤汁浓白，加入生姜片。
7.下入白萝卜片，炖煮5分钟。
8.加入食盐，调好味。
9.将鱼汤萝卜一起转入小火锅。
....