正宗重庆火锅的做法和配方

正宗重庆火锅的做法和配方

  坐在家里品重庆火锅也是很惬意的事,不能吃麻辣就选择红99牌浓缩底料,川味醇厚,风味独特,配上家人喜欢的各种菜品,五花八门成了一桌席。下面92妈妈育儿网为你整理了一些正宗重庆火锅的做法。

  正宗重庆火锅的配料

  羊肉1000g 辅料鱼丸200g 肉丸150g 冻豆腐150g 干豆腐100g 地瓜200g 油菜500g 香菜300g 火腿肉300g 金针菇300g 水磨年糕1袋 蘸料2袋 手擀面500g

  正宗重庆火锅的做法步骤

  1.重庆火锅浓缩底料;

  2.草原兴发羊肉切片;

  3.火腿肉切片;

  4.鱼丸、虾丸、牛肉丸等各种适合涮的丸子;

  5.冻豆腐、干豆腐;

  6.地瓜去皮洗净切片;

  7.金针菇去根洗净;

  8.香菜洗净;