酷似

　　蝎子介绍羊脊梁，形状酷似蝎子，俗称羊蝎子。以其为主料炖制的羊蝎子火锅在我国已有上千年的历史。羊蝎子一度为宫廷御用，现在是时下北京美食之一。下面92妈妈育儿网为你整理了一些羊蝎子火锅的做法。

　　羊蝎子火锅的配料

　　肉羊蝎子3斤 生菜一颗 大白菜半棵 冻豆腐一块 木耳适量 油麦菜适量 菠菜适量 丸类少量 平菇适量西红柿半个粉丝一卷 辅料酱豆腐黄豆酱葱

　　羊蝎子火锅的做法步骤

　　1.开过后撇去血水

　　2.炖肉蝎子时将各种蔬菜清洗(生菜，菠菜，大白菜)

　　3.洗好的木耳

　　4.冻豆腐，虾，丸类(肉蝎子太多，所以就煮了三丸子)

　　5.把炖好的羊蝎子换到电火锅中，开锅后放入各种菜，你们看到我家的肉蝎子多大块儿么，这是失误，一�....