柚子的营养价值有哪些
柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、广东等南方地区,以广东沙田柚为上品。一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。那么柚子的营养价值有哪些呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的相关文章,希望对你有帮助!
柚子的营养价值
柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一。
1.含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分,其中,每100克柚肉含维生素C57毫克,比梨高10倍,含钙519毫克,大大超过其它水果。
2.柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循环的粘滞度,减少血栓的形成。
3.柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇。
4.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少....