泥鳅山药汤怎么做

泥鳅山药汤怎么做

  泥鳅活动适温在18℃~30℃。在水温25℃~28℃时生长最快,30℃以上,即钻入泥底或草丛中栖息。好吃的泥鳅要如何做呢?下面学习啦92妈妈育儿网告诉你泥鳅山药汤的做法。

  泥鳅山药汤的做法

  材料

  主料: 泥鳅500克

  辅料: 山药300克

  调料: 姜、蒜头、京葱

  做法

  1、山药去皮后切片。

  2、泥鳅去肠脏后洗净,放入沸水中氽烫,3分钟后捞出沥干。

  3、锅内加油烧热,加入蒜头、京葱、姜片煸炒。

  4、出香后,再倒入泥鳅翻炒至变色。

  5、加入山药和水,大火煮沸10分钟,再改用小火继续煲煮30分钟。

  6、待汤浓时,加盐调味即成。

  香酥泥鳅的做法

  材料:泥鳅半斤,鸡蛋1个,料酒、盐、姜片若干,面粉或炸鸡粉若干、面包糠若干。

  做法:1、....