8岁前不能吃蚕豆吗
什么是蚕豆病呢?孩子吃蚕豆后，全身发黄，小便酱油色，严重者可能引发全身脏器衰竭，各位爸妈们要注意了，学习啦92妈妈育儿网来给大家普及相关知识。
什么是蚕豆病，“八岁前别吃蚕豆”靠谱吗
1. 何谓蚕豆病
蚕豆病，通常是由于进食蚕豆、蚕豆制品或母亲食用蚕豆后哺乳婴幼儿所引起的一种急性血管内溶血性贫血疾病，该病发病后多为儿科急危重症。蚕豆诱发溶血的机制未明，可能与蚕豆浸液中含有多巴、多巴胺、蚕豆嘧啶类、异腺咪等类似氧化剂物质相关。蚕豆病为不完全性显性遗传疾病，故男性发病居多。
2. 蚕豆病的发病机制
目前认为，有遗传缺陷的敏感红细胞，因葡萄糖-6-磷酸激酶(G-6-PD)的缺陷不能提供足够的还原酶(还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸，NADPH)以维持还原型谷胱甘肽(GSH)的还原性(抗氧化作用)，在进食某....