冬季煲汤的食谱
冬季应该怎么来煲汤？冬季肠胃消化吸收力强，食用补品易蓄存收藏，健身效果好，是进补的好时机。那么在冬季煲些什么汤水来喝对身体有营养呢？以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于冬季煲汤的食谱，一起来看看怎么做吧!
冬季煲汤的食谱做法一
鸭架豆腐汤
材料
鸭架少许，豆腐一块，香菇四朵，香菜少许，姜，蒜少许，花椒粒10颗，胡椒粉1汤匙，料酒2汤匙，盐2汤匙，鸡精2汤匙，糖1汤匙，醋1汤匙，生抽2汤匙，食用油少许，清水两大碗
做法
1、豆腐焯水后备用，将鸭架放入开水中略烫一下捞出
2、香菇撕成小块儿、姜切丝、蒜切末、香菜切小段
3、热油爆香花椒粒后下姜蒜末
4、加入鸭架略炒后加入两大碗清水
5、大火煮开两分钟后，加入盐、料酒、醋、生抽、胡椒粉，转小....