百合汤的做法
百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。那么我们应该如何用百合来煲汤比较好呢？以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于百合汤，一起来看看怎么做吧!
百合汤做法一
百合淮山鲈鱼汤
材料
鲈鱼，干百合，干淮山，枸杞，姜片
做法
1、洗净宰好的鲈鱼，斩几大块;
2、干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟;
3、热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可;
4、把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
小贴士
1、鲈鱼无需煎得足够火候，以配合本汤中干百合和淮山清润的味道和功效。
2、下盐时撒几粒葱花，让整道汤水看起来色彩更....
