天天饮食香煎鲈鱼的做法

天天饮食香煎鲈鱼的做法

  鲈鱼体扁侧而长,背厚,肚小,味鲜美,是西餐常用鱼之一。你了解鲈鱼的做法步骤吗?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享天天饮食香煎鲈鱼的做法。

  天天饮食香煎鲈鱼的用料

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天天饮食中香煎鲈鱼的做法

天天饮食中香煎鲈鱼的做法

  我们通常所说的鲈鱼分淡水和海水两类,淡水鲈鱼以上海松江为好,海水鲈鱼以河北海域的为佳。你都知道鲈鱼的哪些做法呢?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享的做法。

  香煎鲈鱼配番茄奶油汁的做法

  1. 鲈鱼去骨取净肉切块,加入少许盐,胡椒粉,白葡萄酒,柠檬汁腌制备用。

  2. 锅内放少许橄榄油,腌制好的鲈鱼表面沾少许面粉,放入锅中煎至两面金黄色备用

  3. 洋葱,大蒜切末待用。另起一锅,锅内放少许橄榄油炒香洋葱,蒜末后烹入少许白葡萄酒,待酒精挥发后下入淡奶油,少许盐,鸡粉,番茄沙司。制成奶油番茄汁备用。

  4. 将煎制好的鲈鱼码放盘中淋入奶油番茄汁。番茄丁,小茄子,柠檬片装饰即可。

  香煎鲈鱼的做法

  香煎鲈鱼的做法步骤

  1. 香煎鲈鱼

  原料:鲈鱼,茄....