清蒸开屏鲈鱼不仅美观，而且还很美味，可以学习简单的做法，在家也能做出这道好吃的菜肴。下面是92妈妈育儿网为你整理的清蒸开屏鲈鱼的做法，不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.新鲜鲈鱼一条，买的时候直接叫卖鱼的给收拾的，要注意的是要给卖鱼的师傅说一下清理内脏的时候肚子那里只能剪小小的一个口葱稍稍多买了点等下要切丝
2.生姜去皮洗净切细细的丝儿备用
3.葱洗净切成细细的丝儿，这可绝对是个慢活儿，切得纠结死我了哈哈
4.红椒切成细丝儿，洗去籽儿
5.鲈鱼洗干净血水，将处理好的鲈鱼切去背脊
6.切去鱼头，鱼背部切一字刀，切相连的块哦，千万不能切段，一定要将鱼背立起来切比较....
海鲈鱼比淡水鲈鱼个头大，味道也更鲜美。你了解鲈鱼的做法步骤吗?现在学习啦92妈妈育儿网给你推荐酱香开屏鲈鱼的做法。
酱香开屏鲈鱼的用料
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鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。你想看看鲈鱼怎么做好吃吗?现在学习啦92妈妈育儿网给你推荐鲈鱼开屏的做法步骤。
鲈鱼开屏的用料
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鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。你都知道鲈鱼的哪些做法呢?现在学习啦92妈妈育儿网给你推荐剁椒开屏鲈鱼的做法。
剁椒开屏鲈鱼的用料
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我们通常所说的鲈鱼分淡水和海水两类，淡水鲈鱼以上海松江为好，海水鲈鱼以河北海域的为佳。你都知道鲈鱼的哪些做法呢?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享这道美味的佳肴——开屏彩椒鲈鱼。
开屏彩椒鲈鱼的用料
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剁椒开屏鲈鱼属于家常菜菜谱，那么如何做剁椒开屏鲈鱼？下面学习啦92妈妈育儿网分享了剁椒开屏鲈鱼的做法，一起来制作吧。
剁椒开屏鲈鱼食材
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