蒸青团的时候下面垫的纸是什么纸 蒸青团下面能垫锡纸吗
青团是一种传统小吃,一般在吃青团的时候是需要将青团蒸熟的,但因为青团是比较黏的,所以在蒸的时候下面需要垫上东西,防止粘锅,那么蒸青团的时候下面垫的纸是什么纸?蒸青团下面能垫锡纸吗?
蒸青团的时候下面垫的纸是什么纸
垫纸:板栗树叶、玉米叶、竹叶等。为了防止包好的青团粘黏,都会在青团蒸的时候往底下放一些叶子,一般叶子取材要求叶片无毒绿色健康可食用、洁净清香无异味,通常广东人喜欢用芭蕉叶和粽叶包,浙江人喜欢用麻叶和芥菜叶包,也有些地方不用叶子,用纱布、油纸垫着防止粘锅,不同的地方都有自己独有的青团特色,大家可根据自己的喜好和地方风俗制作青团。
蒸青团下面能垫锡纸吗
蒸青团下面可以垫锡纸。锡纸的熔点为660℃,蒸汽机的温度不足以熔化锡纸,因此可以....