炒菜用白醋还是米醋好？白醋可以用来炒菜吗？
不少美眉们一般是不下厨房的，可是有时候难免要做一顿饭，要说我们会发现，做菜也是很讲究的，不少朋友喜欢用白醋来洗脸，可是白醋真的可以炒菜吗，这个可是要好好看看，下面我们一起来看看。
白醋可以炒菜吗？
食醋可按颜色分为黑醋(我国的传统醋和意大利葡萄醋)和白醋(日本米醋和烹调常用的白醋)。白醋的酸味比较大，但不如酿造的黑醋醇香，其颜色较淡，适合做凉菜、酸辣白菜、蛋黄酱等的调味醋。喜欢吃酸的人在做酸辣汤时，可以在汤煮沸后加入白醋，此时加味道最浓；而黑醋除了增加酸味外，还可增加汤的香味。
老陈醋、香醋、保宁醋。老陈醋是以高粱为主要原料陈酿而成的。其特点是色泽黑紫，醋液清亮，醇厚不涩。保宁醋集麸醋、药醋为一身，色泽黑褐，香而微甜，具有特殊的芳香风味。香醋以糯米为主要原料酿造，以香而微甜....