很多的中药材我们都是可以利用起来的，比如说经常吃的黄芪啊人参啊，枸杞啊等等都是不错的选择呢。麦冬大家都知道的吧，是一种很常见的中药材，可以泡酒，也可以泡茶哦，一起来看看二参麦冬酒的做法。
二参麦冬酒
食疗功效:补气养阴、清热润肺、止咳
营养价值:每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:适用于肺阴虚咳嗽、烦渴等
禁忌人群:无明显禁忌，无以上症状等人群需谨慎饮用
二参麦冬酒所需材料
主要食材西洋参、沙参、麦冬、黄酒
二参麦冬酒的制作方法
将西洋参、沙参切片，麦冬捣碎，一同里于沙锅内，加入黄酒，文火煮5-7沸，离 火，冷却后放入洁净的玻璃瓶中密闭浸泡，7小时后再加入200毫升凉开水调匀。
二参麦冬酒的功效与作用
西洋参有补气养阴....
黄酒是酒类饮品的一种，非常适合在冬天喝，不管是冰镇黄酒还是温黄酒都别有一番风味。黄酒的品牌众多，很多朋友在选购时不知道如何挑选，下面为大家介绍好喝的黄酒。
黄酒哪个牌子最好喝
“萝卜青菜、各有所爱”，关于哪个牌子的黄酒最好喝这个问题没有固定的回答，因为每个人的口味都不一样，所喜欢的黄酒类型也不一样，建议大家不知道选购哪种黄酒时，可以多看看网友的建议，自己多试几种，总能找到合适自己的口味。
中国最好的黄酒排行
1.古越龙山
黄酒业界的中华老字号，产自绍兴，好饮黄酒者无人不知无人不晓，上年岁的酒友(如家里老爷子)黄酒一般首选这个。古越龙山的酒口感醇厚，含糖量相对较低，温凉饮用皆可。其实就个人贫弱的黄酒饮用经历来看，五年陈以上的黄酒热一热至少我是喝不出区别来，另外考虑到品质问题....
材料
黄芪15克，软骨素1克，干鱼粉1克，黄酒20毫升。
做法
先将黄芪煎取汁液，然后加入软骨素、干鱼粉，再加入黄酒，搅拌均匀即可。
服法
饮汤。
性味归经
黄芪性微温，味甘，归肺、脾经。
食性配伍
《医学入门•本草》：黄芪“苍黑气盛者禁用，表实邪旺者亦不可用，阴虚者....
材料
鲜山茶花10克、黄酒100毫升
步骤
将山茶花洗净，切细。
待黄酒煮沸后，下山茶花煮沸即可。
每日1剂，连续5~7天。
功效
此品可活血化瘀，适用于跌打损伤、瘀滞肿痛。
营养师有话说
黄酒酒精含量适中、味香浓郁，富含氨基酸等物质，人们都喜欢用黄酒做作料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻，还能增加鲜....
很多的中药材都是可以食用的，比如所黄芪啊，人参啊等等都是不错的养生食材。白芍也是不错之选呢，可以有通经活血的作用，白芍的吃法有很多，可以泡酒，和生姜黄酒一起泡制，可以调理体质。
生姜白芍酒
食疗功效:温通气血、止痛止泻
营养价值:每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:适用于下痢不止、腹痛、转筋难忍
生姜白芍酒所需材料
辅助佐料生姜、白芍、黄酒
生姜白芍酒的制作方法
将诸药捣碎成粗末，置于瓷坛中，加入黄酒，密封，振摇均匀，浸泡5~7日，启封，滤去药渣，澄清装瓶备用。
生姜白芍酒的功效与作用
发汗解表生姜味辛，性温;归肺、脾、胃经;有发汗解表、温中止呕、温肺止咳作用。养血调经白芍味苦、酸、甘，性微寒;有养血调经平肝止痛、敛....
黄酒是比较出名的粮食酒，受到很多人的喜爱。但是市场上的黄酒种类非常多，产品良莠不齐，怎么才能买好品质高的黄酒呢，小编教你几个方法。
什么黄酒口感做好
要说黄酒的口感，古越龙山和沙洲优黄是黄酒行业中数一数二的精品，受到非常多人的夸赞。
古越龙山是黄酒中的招牌酒，喜欢饮黄酒的小伙伴应该没有不知道这个品牌的。它产自绍兴，口感比较醇厚，含糖量比较低，推荐中央库藏金五年花雕；而沙洲优黄是江苏张家港生产制造的酒，虽然是新牌子但是口味调和的很好，比古越龙山略甜，推荐沙洲优黄1878五年陈酿。
怎样挑选好的黄酒
1、观察黄酒的颜色
根据配方不同，黄酒的颜色略有不同，总体颜色都为黄色系，只是深浅不一罢了，如果你看到的黄酒颜色不是黄色系的，那么就是假的。
2、观察有无杂质
优质的黄酒....
黄酒是很多人都喜欢喝的酒精饮品，很多人都喜欢在家自制黄酒。那么自制黄酒有保质期吗，它可以保存多久呢，让我们一起来看看。
自制黄酒能放多久
手工酿造的黄酒一般都是在秋冬季节，保存时间为酿造时间的冬季以及来年的春季，一般不宜过夏天，因为黄酒在夏季气温较高，容易发生变质。
所以自制黄酒是不能过夏天的，大家一定要牢记这一点。
自制黄酒有保质期吗
黄酒没有经过蒸馏，相对于经过蒸馏的白酒，酒精度较低，酒精含量低于20%，一般为15~16度，少量的低于10度。根据《GB7718-2011预包装食品标签通则》显示，酒精度大于等于10%的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类；味精，可以免除标示保质期。所以从法规角度讲，大于10度的黄酒不用标保质期。
黄酒保存方式
1、虽然黄酒不标保质期，但是黄酒对保存方式要求还是要求很高....
黄酒是现在很多人都爱喝的酒，它的口感非常好，喝法也有很多，适量的喝黄酒对身体也有一定的好处。那么黄酒会有假酒吗，小编教你如何分辨黄酒真假。
黄酒有没有假酒
不管什么行业都有假的东西，黄酒也不例外。
有些属于劣质黄酒，还有一些经过勾兑的黄酒，不仅口感变差，还会危害身体健康，所以大家在挑选黄酒时，一定要擦亮双眼，学会辨别真假黄酒。
黄酒辨别真假
1、加热
一般传统的酿造黄酒在稍微加热后饮用会比较冲口，而假黄酒则没有黄酒的这一特性。
2、味道
纯正的手工黄酒味道应该清爽，不辣口，容易下咽，不上头，略有甜味，而假黄酒则有较大的酒精和香精的味道而且味道过甜，容易上头。
3、气味
纯正的黄酒有一股粮食的味道，酒精味道不浓烈，没有其它的异味。而勾兑的黄酒大多有较浓烈的酒精味道和甜....
黄酒一直以来都是比较受欢迎的酒类饮品，适量的饮用对身体也有极大的好处，尤其是女性朋友饮用黄酒还可以达到美容养颜的功效。
哪个牌子的黄酒适合女人喝
房县土城黄酒非常适合女性饮用。
房县是著名的黄酒之乡，这里酿造的黄酒选用的都是优质糯米，纯手工酿造。
具有美容养颜、舒缓经络、抵抗衰老、促进食欲的功效。
女人喝黄酒的最好时间
女人在生活中随时都可以喝一些黄酒，但在气候变化明显，特别是进入寒冷冬季的时候，女人多喝一些黄酒能加快身体内血液循环，并能增强身体的抗寒能力，而且能阻止流感病毒对身体产生伤害，这是她们喝黄酒的最好时间。女人在来月经期间和生小孩以后都是喝黄酒的最好时间，因为这些时候喝黄酒能让黄酒的保健功效得到最好发挥。
女人喝黄酒的正确喝法
温饮黄酒
黄酒可以分为半干型和半甜型，不同类型的黄酒口味也不相同，那么半干型黄酒可以直接饮用吗，下面小编为大家介绍半干型黄酒的喝法。
半干型黄酒可以直接喝吗
半干型黄酒当然可以直接喝。但是温饮是黄酒最传统的饮用方式，把黄酒加热到38度左右时的口感最好，冬天温饮黄酒还有驱寒活血的功效，加热后的黄酒口感也更加醇厚，非常适合慢慢品味。需要注意的是，黄酒不宜加热太久，过长时间的加热会让酒精挥发。
半干黄酒怎么喝
1.温饮黄酒
黄酒传统的饮法，当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般，冬天盛行温饮。
黄酒的品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中，....
