糖霜

饼干大部分的人应该都是吃过的，饼干的种类有很多，有一些饼干表面会有一些糖霜，饼干表面的糖霜很多人不知道是用什么样的方法制作出来的，下面就爱妈妈网就给大家介绍一下饼干的糖霜怎么做?

饼干的糖霜怎么做

可以准备一些色素，柠檬汁，鸡蛋清以及糖粉，需要把鸡蛋清用筷子搅打一下，再和糖粉混合在一起，需要用刮刀不停的翻拌，让蛋清和糖粉完全的融合在一起，成为比较稠厚的糖霜状，一点点地加入柠檬汁搅拌均匀，需要一边加一边的搅拌，观察糖霜的浓稠度，把糖霜挑起滴落的时候几秒之内变平整，就证明已经差不多了，再开始调颜色，不同的颜色食用色素，放到糖霜当中搅拌均匀，这样就有各种不同颜色的糖霜来使用，制作完成以后就可以开始装饰饼干....

　　糖霜花生这道美味相信很多人都吃过，甜而不腻，炒鸡好吃，家里有孩子的朋友可以做这个给孩子当零食。学习啦92妈妈育儿网给大家分享糖霜花生的做法，希望大家喜欢。

　　制作糖霜花生的食材

　　制作糖霜花生的步骤

　　1. 准备材料。

　　2. 锅烧干，小火，放入生的花生米，不停翻炒。

　　3. 花生米炒熟(花生米皮子变红，花生逐渐炒出香味，发出啪啪的响声)，关火。

　　4. 取不粘锅，倒入白水和白糖，小火熬糖浆。

　　5. 用筷子不停顺一个方向搅动。

　　6. 稍稍有一点拉丝，糖浆就熬好了。(这就是选择用筷子搅动的原因，方便判断是否拉丝，以免糖浆熬过头。)

　　7. 倒入炒好的花生米，迅速翻炒，使花生米均匀....

　　糖霜地瓜是拔丝地瓜的改良版，味道也很棒。那么糖霜地瓜是怎么做的呢?以下是学习啦92妈妈育儿网要与大家分享的有关糖霜地瓜的做法，供大家参考!

　　糖霜地瓜的成品图