益胃生津

山麦冬属于中药材的一种，也是我们在平时经常会用到的一种中药材，特别是滋补的效果很强，可以帮助我们有效促进身体素质的增强，而且山麦冬用来烹饪，效果也不错，而枸杞山麦冬炒蛋丁就是其中很美味的一种食物，下面就让我们看看应该如何烹饪。

枸杞山麦冬炒蛋丁的材料

瘦猪肉50克，鸡蛋300克，花生仁30克，盐2克，味精1克，豌豆淀粉3克，花生油30克。

枸杞山麦冬炒蛋丁的做法

在烹饪之前我们就要把各种食材都准备好，先把枸杞洗净，在沸水中略氽一下;山麦冬洗净，于水中煮熟，剁成碎末;花生米炒脆;猪瘦肉切成丁;鸡蛋打在碗中，加盐打匀隔水蒸熟，冷却后切成粒状备用;将锅置旺火上，加花生油，把猪肉丁炒熟;再倒入蛋粒、枸杞子、麦门冬碎末，炒匀;加精盐，水淀粉勾芡，加味精调味，盛入盘中，铺撒脆花生�....

牡蛎是一种生活中比较常见的贝类食物，含有丰富的营养成分，含有多种维生素、核酸、牛磺酸、钙、磷、铁、锌等物质，所以我们食用是非常的滋补的，对于牡蛎最常见的方法就是清蒸，今天我们就是来看看粉丝蒸牡蛎的制作方法吧。

粉丝蒸牡蛎

材料：牡蛎8只，粉丝50克，葱1棵，生姜1小块，上汤1/2碗，盐、生抽、麻油、白胡椒粉、生粉、食用油各适量。

做法：

1、用工具把牡蛎撬开，取肉洗净；粉丝用水浸泡10分钟，沥干水分待用；葱洗净后切成葱花；生姜去皮洗净，切成薄片。

2、锅置火上，加入适量的清水，放入生姜片，待水烧开后，将牡蛎下锅灼水30秒，捞起沥干水分待用。

3、将沥干水分的牡蛎，用盐、生抽、白胡椒粉、生粉搅拌均匀。

4、将粉丝铺放在碟子上，并淋上上汤，然后将牡蛎摆放在粉丝上。

5、�....