我们在平时的生活也是对蛇都很害怕的，更不用说是吃蛇肉了，但是我现实生活中也是有很多的人都是吃蛇肉的，而且蛇肉的营养价值也是很高的，不过一般的人是不吃蛇肉的，很多人也是不了解蛇肉的做法都有哪些，今天我们就是来看看蛇肉的一种炖法。
龟蛇大补汤
龟蛇为滋补佳品，此汤炖法能使原料炖透，易于人体吸收，火候足，香气浓，龟蛇肉嫩而不烂，汤清醇淡黄，味鲜可口。
味美、易消化，对老人、体弱畏寒者尤为适宜。能起到延年益寿的作用，能降低我们的胆固醇，调节我们身体的代谢能力，提高我们的免疫力。
材料
主料：山龟1只(重约2000克)，花蛇1条(重约750克)，猪瘦肉100克，北芪10克，党参10克，上汤1200克，姜3片，葱3条，味精，精盐，米酒适量。
做法
1、山龟、花蛇分别去头，开腹除脏，洗净，连皮带....
北豆腐大家都喜欢吃吗，也是属于豆腐的一种，因为它的制作工艺不同，所以口感啊还有它的营养价值也是有所区别的呢。北豆腐的吃法有很多。一起来看看小编的介绍吧，看看是如何制作食用的。
北豆腐的做法
材料
卤水豆腐，鸡蛋，肉末，红椒，蒜末，香油，生抽
做法
1;把卤水豆腐切片，放入凉水中加点盐泡一会，等豆腐有点咸了捞出凉着。
2;鸡蛋一个打成蛋花待用
3;红椒，蒜末，肉木，都切成碎丁
4;热锅冷油，把晾干的豆腐片放入蛋花中裹一下，放入油中炸成金黄色，一片一片的装盘
5;换香油把肉末蒜末红椒报炒，加入少许陈错，白糖，味精，鸡精，加点料酒，生抽，做成带点汤的调料炸好的北豆腐，里嫩外脆，沾着调料吃，味道相当不错的
北豆腐中还含有碳水化合物和蛋白....
每一种食物都有着它的利用的价值，比如说我们经常吃的黑米粥吧，主要原料就是黑米了，它可以有养肝明目的作用，而且还可以补血。黑米粥还可以有各种的吃法，要看你的需求了，今天介绍红枣黑米粥，可以有预防骨质疏松的作用，很适合中老年人群。
红枣黑米粥是以黑米粥、红枣为主要食材制成的一道美味可口的汉族名点。
所需食材
主料
黑米50g、银耳50g、红枣50g、花生米100g
配料
适量冰糖
1准备好黑米
2把黑米先浸泡两个小时，时间充足可泡更长时间
3泡好的黑米和其它原材料
4洗净，加入冰糖,多加点水，我的电饭锅不是全自动的，煮沸把盖掀开点，煮两小时
5有个小技巧，如果想更粘，可以加少许碱，这样熟得快点，煮出来也更粘，时间充足就不用这样了
6这粥可以热喝也....
人们都喜欢吃美味的食物，当然对于满足人们的口感也是很有好处的，美好的食物大家都喜欢吃，但是也要注意保持自身的健康哦。黑木耳就是很养生的一种食材哦，而且吃法多，下面介绍常见的吃法。
黑木耳圆白菜
黑木耳圆白菜所需材料
主要食材黑木耳、圆白菜
黑木耳圆白菜的做法
1、先将黑木耳择洗干净，撕成小片;
2、在将圆白菜择洗干净，切成小片备用。
3、最后将炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成熟，放葱花炒香，放入黑木耳和圆白菜片翻炒5分钟，用盐和鸡精调味即可。
黑木耳圆白菜的功效与作用
黑木耳炒圆白菜是一道普通却很保健的素菜。黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排毒，有着血管清道夫的美誉。圆白菜的维生素C含量非常丰富，消炎....
腊肉大家都吃过的吧，经过加工烘干以后的一种肉食，它可以长期的存放不坏，因为被风化以后很容易保存的，吃的时候用水煮一下就是可以烹饪了，补钙补铁，腊肉做的小披萨，真的是中西结合，来看看吧。
腊肉小披萨
主料：剩米饭110g
辅料：豌豆12g、腊瘦肉20g、拉丝奶酪12g、番茄酱两茶匙、
步骤：
1.所有食材(腊瘦肉提前浸泡)。
2.把腊瘦肉切成小块，和豌豆一起放锅里煮开，再继续煮5分钟左右。
3.用蛋挞模把米饭做成一小饭团。
4.在饭面上先涂上一层番茄酱，再放上奶酪，接着把切成小块的腊肉和豌豆铺上面。
5.最后再放一层奶酪。
6.烤箱预热，上下火150度烤12分钟便可。
披萨以前做过，做出不同的口味出来，家里的剩下的米饭不能浪费，做道创意美食----腊肉豌豆米饭小披萨，做成小个....
食物的种类有很多，我们要懂得如何利用，油菜是我们经常吃的一种食物类型，而且营养丰富。可以有促进食欲和刺激代谢的作用，润肠通便。油菜怎么吃呢，最经典的吃法就是香菇扒油菜了，来看看它的做法。
香菇扒油菜
食疗功效:防癌抗癌、促进代谢
营养价值:膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁、B族维生素、维生素C、尼克酸、胡萝卜素
适宜人群:适宜糖尿病、肝炎、头痛头晕、消化不良、便秘等患者食用
香菇扒油菜所需材料
主要食材香菇、油菜、枸杞、辣椒、耗油、盐、味精、淀粉
香菇扒油菜的做法
1干香菇泡发，去蒂洗净，油菜洗净，切“十”字花，插入枸杞子。
2锅中水烧开，下入油菜汆烫至熟，再捞起沥干水分，摆入盘中，香菇入笼蒸熟。
3锅中留少许水....
紫苏叶大家都知道，是紫苏的叶子，是可以吃的，而且它的全草可以入药治疗疾病。可以起到养生保健的作用紫苏可以直接食用，也可以泡茶，来看看党参紫苏茶的制作方法，可以有预防感冒提高免疫力的作用。
营养价值:
气虚感冒时、咳嗽时、气短气虚时
适宜人群:
感冒初期患者、咳嗽患者
禁忌人群:
气弱表虚者、气滞血瘀者、肝阳上亢者
党参紫苏茶
所需材料
紫苏叶5克、党参5克
党参紫苏茶的泡法
1、用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。
2、将紫苏和党参洗干净放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡约2-3分钟后即可饮用。
3、紫苏的芳香成分很容易挥发，所以不要泡太久，趁热饮用。
生姜是一种比较常见的食材类型，而且营养价值比较高，可以有促进代谢的作用，对于祛寒养胃有一定的好处。生姜可以有很多的食用方法，比如说泡水，煮粥等等，都是不错的选择哦。生姜和羊肉一起吃，可以有补肾助消化的作用，来看看生姜羊肉汤的做法。
生姜羊肉汤
主料：羊肉250g、当归12g、党参20g、生姜30g
辅料：水适量
步骤：
1.用料
2.生姜洗净切片
3.当归党参洗净，用清水略加浸泡
4.将羊肉洗净切片
5.倒入锅中，加适量水，大火煮开
6.捞去表面浮沫
7.继续煮沸5分钟
8.将煮过的羊肉连汤一起倒入炖盅
9.加入当归党参生姜
10.电炖锅中加适量水
11.放入炖盅
12.低温档，隔水炖煮2-3小时，这里炖了一夜
13.揭盖，羊肉及药材软烂
14.盛出，调味食用
羊肉汤是....
蚝油是我们厨房中不能缺少的一种调味品，它是用海鲜经过加工熬制的，味道鲜美，一般做调味料是比较好的哦。蚝油的食用方法有很多，一起来看看蚝油炒菌菇的做法，还可以有软化血管提高免疫的作用。
蚝油素有“海底牛奶”之称，它是用鲜蚝为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油除含有5%～8%的粗蛋白质以外，还含有糖类、有机酸、碘、钙和维生素等多种营养成分，尤其是所含的氨基酸种类有17种之多，其中有人体必需的8种氨基酸。杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。这样的一道菜肴可以促进消化，而且还可以提高免疫力和抵抗力，对于软化血管有一定的作用。
蚝油炒菌菇
主料：混合蘑菇500g
辅料：油适量、盐适量....
我们每天都在吃不同种类的食物，食物的相互搭配对身体健康还是很重要的哦。大蒜是一种常见的食材，具有很好的提味的作用和效果的哦。大蒜和胡萝卜肉一起炒，可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力，杀菌的效果，来看看胡萝卜大蒜炒肉的做法吧。
胡萝卜大蒜炒肉
【主料】
胡萝卜180g、猪肉100g
【辅料】
油适量、盐适量、黄豆酱适量、大蒜适量
【做法】
1.准备食材
2.胡萝卜切片，大蒜切小段
3.猪肉切片后用黄豆酱腌10分钟
4.热油锅放入肉片快速煸炒，炒熟后盛出
5.炒锅放少许油，下胡萝卜
6.炒至略软，加入大蒜
7.放少许食盐
8.放入炒好的猪肉，翻炒，加少许开水
9.翻炒均匀后即可盛出食用
胡萝卜有清肝明目、健脾消食的功效，....
