端午节的五红是什么?端午节为什么要吃五红?

端午节的五红是什么?端午节为什么要吃五红?

端午节我国有吃五红的习俗,至于是哪五红,可以列出来的人应该不多。今天妈妈无忧网小编来为大家介绍一下。那么,端午节的五红是什么?端午节为什么要吃五红?

端午节的五红是什么

端午节的五红——烤鸭

鸭肉富含人体必需的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素,每克鸭肉中含亚油酸1.781微克,含牛磺酸555微克,容易消化吸收,降低血脂,减轻血液黏稠度,对因免疫力降低引发的糖尿病、皮肤病等有预防作用。

端午节的五红——苋菜

苋菜则是“五红”中最“资深”的一种。民国时期的潘宗鼎在《金陵岁时记》中记载,过去南京人家在端午节这一天必吃苋菜,据说可避免腹痛。

夏天人们大量出汗,多食苋菜不仅能增强体质、提高机体免疫力,还有减肥排毒,补血补气之功效。尤其是苋菜富含易被人体吸收的钙质和铁。

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