辣椒叶瘦肉鸡蛋汤

辣椒叶味道辛辣吃起来清爽可口，经常被用来做家常小炒，下酒菜。其实它更适合做汤羹，汤里面加几片辣椒叶能提色提味，让整个汤散发出独特的清香，它的功效也相当奇特，不仅能治疗因体寒引起的胃痛胃痉挛，还能健脾胃，养血。和瘦肉、鸡蛋搭配起来营养更加丰富，味道非常鲜美。

辣椒叶瘦肉鸡蛋汤的营养价值

辣椒叶含有丰富的钙质，能促进骨骼发育，还含有丰富的铁、铜、锌、锰、硒等微量元素，其中硒具有显著的防癌功效。瘦肉含有丰富的钙、蛋白质、脂肪酸等，能改善贫血、脾胃虚热等症。鸡蛋是众所周知的高营养食材，它富含蛋白质，为人体补充营养，蛋黄中的胆碱能帮助提高人大脑记忆力。所以此汤营养价值�....