长豆角凉菜怎么做_长豆角凉菜的窍门和配方

长豆角凉菜怎么做_长豆角凉菜的窍门和配方

长豆角大家应该都有吃过,不过它是蔬菜里面的一种,可以清炒吃,也可以和肉搭配在一起炒着吃,把长豆角凉拌以后来吃也是非常不错的,提高食欲的作用不错,下面就跟着就爱妈妈网来看一下长豆角凉菜怎么做。

长豆角凉菜怎么做

准备一些小葱,香油,蒜,生抽,醋,小米椒,长豆角,先把水放进锅中,加入一些油盐烧开,然后清洗干净,把长豆角放到锅中焯一下,小米椒切成粒,小葱切粒,葱大蒜切粒,醋香油生抽放进一个容器当中,小米椒蒜放进碗中,再把香油醋生抽倒进去搅拌均匀,长豆角焯好捞出水分沥干,一根根盘在盘子当中,再把料汁倒进去搅拌均匀以后就可以吃了。

长豆角烧茄子——抗病毒保护心血管

长豆角烧茄子——抗病毒保护心血管

相信大家都是吃过长豆角烧茄子这款菜肴,很多人都是在外面吃过,但是没有在家里面自己动手制作过,长豆角烧茄子这款菜肴制作起来也不是特别简单,但是味道却是非常的不错,而且是很下饭,所以我们就是赶快来学习一下做法吧。

长豆角烧茄子的做法

食材:茄子、长豆角、生姜、大蒜籽、干红辣椒、盐、白糖、植物油、味极鲜。

1、首先我们需要将买来的茄子清洗干净,然后切成滚刀块,可以用少量的食盐腌制一下,这样可以将茄子里面的水分析出来。

2、将买来的豆角清洗干净,用手掰成后备用。

3、锅内放入适量的食用油烧热后,先放入蒜末和姜末,用小火爆香之后,将豆角先倒入锅中用大火快速翻炒,然后放入挤干了水分的茄子一起炒匀。

4、豆角比较难熟,我们可以改成小火炒的时间长一些。

5、倒入一勺剁椒,....