糯米粥养胃还是大米粥养胃 糯米粥有什么营养成分

糯米粥养胃还是大米粥养胃 糯米粥有什么营养成分

听说糯米里有很多的营养,而且还有很多功效,那么糯米和大米粥相比哪个比较养胃呢,糯米粥里有些什么成分?

糯米粥养胃还是大米粥养胃

糯米和大米的营养价值不相上下,但是大米的营养素非常全面,大米所含的维生素B6和维生素B12的含量要高于糯米所含的含量。

糯米本身具有香糯黏滑性质,更适合于制成风味小吃,而不是熬粥,那样会更粘稠,不适合于吃粥。

而大米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,极易被人体消化吸收,对养胃很有好处。

因此,建议用大米熬粥。


糯米粥有什么营养成分

中医认为,糯米性味甘、温,入脾、胃、肺经,有补中益气,固表止汗之功,适用于脾胃虚弱,久泻,便溏食少,表虚自汗等。《本草纲目》言其“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮”。《本草纲目....