莴笋和莴苣一样吗

每次去买莴笋的时候总能感觉到它的叫法好像是不一样的，有时候叫莴笋，有时候叫莴苣，这莴笋和莴苣是一样的东西吗？

莴笋和莴苣一样吗

严格的来说莴笋并不是莴苣，它们之间并不是同一种东西。。莴笋不是莴苣，它只是莴苣中的一种，莴苣包含两部分，一部分是叶用，而另一部分是茎用，叶用的部分是生菜，茎用的部分就是莴笋。

莴笋和莴苣有什么区别

莴笋和莴苣的区别如下：

1、科目上：莴苣，菊科莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。

莴笋，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。

2、名称上：莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”、“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋、香笋。中国各地栽培面积莴笋比生菜多。

3、作用上：莴苣，肉质嫩，茎可生....