豆腐炖草鱼——滋补开胃健脾益气
豆腐和什么搭配好吃呢,和很多的食物都可以一起吃,比如说海带啊,还有鱼肉啊,肉类等等。豆腐补充钙质和蛋白质。还可以开胃助消化,来看看豆腐炖草鱼的做法,可以养肝明目,健脾益气。
豆腐炖草鱼
食疗功效:健脾益气、开胃滋补、护眼明目、清热润燥、利尿除湿、暖胃平肝、祛风散血
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素E、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁、异黄酮
适宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材草鱼、豆腐、雪菜、青蒜、酱油、料酒、高汤、白糖、盐、植物油、香油
做法
1草鱼剖洗干净,切段;雪菜洗净,切末;豆腐洗净,切块;青蒜洗净,切段,用沸水焯熟,捞出沥水。
2锅内倒植物油烧热,放入鱼块和雪菜,再加入料酒、酱油、白糖、盐和高汤翻匀,放入....