鲜人参可以生吃吗

我们平时见到的人参就是晒干加工处理好的，新鲜的人参见得比较少，且都是从土壤中出来的人参，那么新鲜的人参可以直接吃吗，人参直接吃是什么味道呢。

鲜人参可以生吃吗 

可以的。 鲜人参是直接从土里挖出来的人参，也是十分常见的一种滋补食材，具有益气补虚，补脾益肺等功效，对于体虚乏力，脾虚食少，久病羸弱等症具有一定的辅助治疗作用，其味甘，味苦，本身并无明显的毒副作用，所以鲜人参是可以生吃的。 

鲜人参生吃是什么味道

鲜人参生吃，入口时有一丝清甜，在咀嚼的过程中会慢慢散发出一股苦涩的味道，这样的口感不是很美味，可能会有很多人无法接受。加上鲜人参的药性偏凉，直接生吃可能会对身体虚弱的人有反作用。

鲜人参生吃效果好吗 

生吃效果一般。 鲜人参的滋补作用较强，如果直接生吃其药物成分难以�....