水田七

这道水田七海马炖童子鸡汤，就是由水田七、海马、童子鸡一起炖成的汤，我们都知道水田七是可以很好的散淤止血，消肿定痛的，而海马是有补肾**，活血理伤的功效，下面我们大家就是一起来看看怎么制作这道菜吧，做法也是比较的简单的。

水田七海马炖童子鸡汤的做法

食材：水田七6g、海马1对(不用太大，用药效较好的三斑海马)、会啼的小公鸡(即童子鸡)，红枣，枸杞子、盐适量。

做法：

1、水田七洗净，要用掣刀切碎(可以蒸一下)，如果有条件建议海马磨成粉，我是把海马切碎，这样有利于发挥药效，不至于浪费。

2、将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将水田七入锅炸至黄色(不要糊了)；

3、鸡切块去脚，洗净，放入滚水中煮三分钟，取起洗净，滴干水。

4、捞起水田七与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加少水，炖东....

水田七和花旗参都是很珍贵的中药药材，我们用水田七和花旗参炖老鸡是一种非常滋补的食物，对很多的疾病是有很好的治疗和预防的功效的，既然这么滋补，我们该怎么制作田七花旗参炖老鸡呢?下面我们大家就是一起来看看吧。

田七花旗参炖老鸡的做法

主料：老鸡半只、田七10克、花旗参10克。

辅料：红枣6粒、姜3片、水5碗(3-4人份)

做法：

1、乌鸡洗净斩件，汆水捞起冲净；

2、田七、花旗参洗净，用干净毛巾包好，用锤子砸碎；也可在中药店购买时请师傅代为切片；

3、红枣洗净，拍扁去核；

4、煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

这道汤品是非常的清香甘甜的，我们食用是可以很好的改善心肌供血、增加血管弹性。而且经常食用是具有活血补虚，养阴益气，化瘀止痛，....