酸奶怎么选

第一要学会看配料表，排在最前面的是含量最高的，要选生牛乳制作的酸奶。第二要看成分表，蛋白质3G以上才是好酸奶，才能给身体补充营养。

酸奶怎么选购

（1）配料表怎么看

任何一个正规品牌出产的酸奶，都会把制造时所用到的配料成分，按照添加量的顺序从多到少的进行排列，如果一款酸奶的包装上，没有这样必要的配料表，基本就可以pass它了。在观察酸奶配料表时，排在最前面的主原料必须是生牛（羊）乳或乳粉，而非水或白砂糖，这样才能保证酸奶的营养价值，其中鲜牛乳或生牛乳要优于乳粉，因而与纯正酸奶相比，采用奶粉勾兑的复原乳在营养上稍为逊色。同时，如果一款酸奶的配料表非常长，则意味着这款酸奶很可能含有更多的食品添加剂。添加剂无罪，但很多添加剂并不是必要的，在选择酸奶时，配料表越简单的酸奶，营养更加纯粹，也就更加健康。