赤小豆和红豆有什么区别 赤小豆和红豆对比图

赤小豆和红豆有什么区别 赤小豆和红豆对比图

赤小豆是细长个头,而红豆是矮肥圆,颜色上没啥区别。赤小豆比红豆要强很多,因为赤小豆能做药用,也就是说它的功能更强劲,而红豆更多是一种食物,下面来详细了解。

赤小豆和红豆有什么区别

在挑选赤小豆的时候,观察赤小豆的形状不仅可以帮助我们辨别赤小豆的品质优劣,而且可以帮助我们区分赤小豆和其他品类的红豆。赤小豆与其他的红豆不同的是,它具有特别的药用价值,因此它在形状上也独具特色。优质的赤小豆看上去,豆粒形状娇小精致,较扁平细长,颗粒表面光滑无皱,形状优美甚是可爱,这样品相的赤小豆的生长状态更好,里面包含的营养物质更丰富,效果更突出,自然品质也就更高。如果我们在看形状时,观察到赤小豆形状膨大,不是细长形而是圆鼓鼓的颗粒,那就说明这种豆不是赤小豆而是普通的红豆,是商家利用别的品种来冒....