腊肉怎么弄不招苍蝇

腊肉是很多人都爱吃的一道美食，但是我们在腌制的时候一定要注意苍蝇等动物。如果他们在腊肉的表面产卵，就会产生一系列的卫生问题，这样的腊肉吃起来也不健康。

晒腊肉有苍蝇怎么办 

1、可以在市场买一个小蚊帐，腊肉放在里面晾晒，这样苍蝇飞不进去

2、把腊肉挂在比较高的地方，高处风比较大，苍蝇不容易飞上去

3、在旁边点一支蚊香，或者喷点驱虫剂

腊肉怎么弄不招苍蝇

一、腌制，盐分要足

农村俗话【舍得盐，作得酱】同样适合于腌肉，腌肉时每斤肉的食用盐不得少于一两，以此类推。

二、隔湿，避免沾水。

潮湿是影响晾干腊肉和腊肉生蛆的主要因素，制作好的腊肉在晾干过程中要保证通风良好，阴干为上或者太阳底下。腊肉晾干过程中绝对绝对不能碰水以及放在湿热的环境中。

三、隔绝，避免落蝇。