鳕鱼怎么做健康营养

春天是孩子生长发育的旺盛期，这个时候可以多给孩子吃一些有助于身体发育的鱼类，尤其是生活在深海的海鱼。

比如鳕鱼就很不错，它肉质细腻鲜美、肉厚刺少，清爽不油腻，深受吃货们的喜爱。鳕鱼营养丰富，含有DHA、蛋白质、维生素 A、维生素 D、钙等多种营养。每100克鳕鱼中含有DHA大约120毫克，是DHA含量较高的鱼类之一。DHA是一种不饱和脂肪酸，对人体大脑、眼睛的发育有着重要的作用，被称作是“脑黄金”。深海的鳕鱼有点小贵，一斤大概要60块钱，若条件允许，建议每周给孩子吃2次鳕鱼，孩子头脑聪明又长个。

鳕鱼中的蛋白质含量也很高，每100克含蛋白质量高达19 克，比三文鱼、鲫鱼、鲳鱼和带鱼都高；而它的脂肪含量极低，每100克鳕鱼脂肪大约是0.5克，不用担心吃了会长胖。除此以外，鳕鱼中还含有儿童发育所必需的多种氨基酸，很容易被人体�....