冬季养生炒菜谱推荐做法

冬季养生炒菜谱推荐做法

冬季是身体进补的绝佳时期,冬天由于天气寒冷,所以适合多吃一些高热量的食物来抵御寒冷,那冬季养生的家常菜谱又有哪些呢?下面是92妈妈育儿网为大家带来的有关冬季养生炒菜谱推荐做法_冬季养生健康菜谱,希望大家喜欢。

冬季养生炒菜谱推荐做法

1.天麻蒸鲤鱼

原料:天麻30g,川芎、茯苓各10g,鲜鲤鱼1条1500g,清汤、调料各适量。

做法:将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;将川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡;再将天麻放人泡过川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小时,捞出天麻置米饭上蒸透,切成片待用。将天麻片放人鱼头和鱼腹部内,置盘中,然后放人葱、生姜,加入适当清水后,上笼蒸约30分钟,蒸好后,拣去葱和生姜;另用水淀粉、清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开,勾芡,浇在天麻鱼上即成。

2.山药鱼片

原料:鱼肉片400-600g,....