裙带菜凉拌需要焯水吗 裙带菜凉拌要不要用水烫一下
裙带菜凉拌是一种非常好吃的做法,吃起来非常有有口感,而且很凉爽,很适合夏天吃的凉菜,以下我们一起看看怎么制作。
裙带菜凉拌需要焯水吗
需要的。
1、将裙带菜洗净切块,如果是半干的裙带菜就在清水中浸泡10分钟,如果是风干的,则浸泡20分钟。
2、将锅中加入清水煮沸,然后将裙带菜放入锅中焯水2分钟,迅速老气后放入矿泉水或者凉开水中冷却。
3、跟上一些佐料,放入生抽、麻油以及配酱油和芥辣即可。
裙带菜凉拌的做法
因为我所住的城市不靠海,所以在以前的时候也不太注意吃裙带菜等这样的一些美食,直到前一段时间去我们当地的一个超市购物,突然就被一个身穿白色大褂的促销员吸引了,他在那边凉拌了一些像海带丝一样的蔬菜,但是非常细,又是翠绿色的,非常好看,所以很感....