新鲜蘑菇怎么做好吃 新鲜蘑菇煮多久可以熟

新鲜蘑菇怎么做好吃 新鲜蘑菇煮多久可以熟

新鲜蘑菇大家都有吃过,不过新鲜蘑菇一定要做一道适合的菜,搭配合适的吃法才能让蘑菇更加的好吃,一起来看看下面这些吃法吧!

新鲜蘑菇煮多久可以熟

新鲜的菌菇是很容易熟的,一般来说5分钟左右就可以了。吃起来软而有韧劲,没有生味,如果是像香菇或者是杏鲍菇这样带有根茎的菌菇,那需要的时间就会久一点。

在烹饪菌菇的时候还是需要一些小技巧的,比如说烹饪菌菇一定不要焯水,因为焯水不仅会影响口感,还会造成养分的流失。炒菌菇的时候也不要再加水,这是因为菌菇本身就是带有水分的,在炒的过程中水分会慢慢的释放出来,等到水分完全蒸发就可以最大程度地把鲜味锁住。而且加上一点蒜末一起烹饪,味道会更加鲜美。

新鲜蘑菇怎么做好吃

肉片蘑菇的做法

材料:新鲜蘑菇、猪肉

配料:油....