粽子到底是煮还是蒸 粽子怎么煮才好吃
历尽千辛万苦终于把粽子做好了，这粽子到底是煮好还是蒸着好呢！要是煮的话要煮多久才会好吃又有糯性。
粽子到底是煮还是蒸
粽子煮来吃或蒸来吃都可以，两种吃法都有各自的好处。
如果需要一次性加热多种口味的粽子，采用蒸的方法会更好，一起煮容易串味。
如果包的粽子不够紧致，用锅蒸保险一点，不然容易散开。但是采用煮的方式会使粽子受热更加均匀，熟得也更快。
粽子怎么煮才好吃
1，粽子熟得快慢，与粽子的大小有关，尽量包小个子一点，能省时。
2，煮的过程，要是水少了，记得直接加刚烧开的开水，水要完全没过粽子，让粽子均匀受热，熟得更快些。
3，用高压锅来煮，时间可以大大省很多，粽子不大，可能也就15至30分钟即可。
4，包粽子的糯米，豆子最好提浸泡一夜，熬煮也可以省时，又快熟。
5，时不....