咖啡豆有哪些品种 咖啡豆哪个品种最好喝

咖啡豆有哪些品种 咖啡豆哪个品种最好喝

决定一杯咖啡味道的核心,除了咖啡豆,还是咖啡豆!因为速溶咖啡粉是由咖啡豆经过一定的制作工艺获得的提取物,所以咖啡豆种就决定其风味、口感以及品质,而咖啡豆又分为三大品种:阿拉比卡豆、罗巴斯塔豆以及利比里亚豆。

咖啡豆有哪些品种

(1)阿拉比卡豆

阿拉比卡豆多生产于海拔较高的高原,它是天然的低因咖啡豆,这种咖啡豆香味特佳,味道均衡,而且由此咖啡豆提取出的咖啡粉中咖啡因含量较低,因此这种咖啡豆的风味比其它咖啡要精致得多。

(2)罗巴斯塔豆

罗巴斯塔豆由于种植难度较低,因此被用于大部分速溶咖啡的生产原料,这种咖啡豆香气较差、苦味强、酸度不足,而且咖啡因含量是阿拉比加豆的一倍,但也正是因为风味独特又浓郁,所以它的口感也会被一部分人喜欢。

(3)利比里亚豆

不是经常喝咖啡的人可....