芋子

如果你喜欢吃芋子的话，相信对于芋子或多或少有一些了解，不仅功效作用有不少，而且吃法很多，不管哪一种吃法味道超级好，你值得拥有。

芋子的功效与作用

开胃生津：

芋子中含有十分丰富的维生素B、维生素B1以及维生素B2等，食用后可以促进肠胃的消化，并刺激消化液的分泌，因此对于一些食欲不振、胃口不好的人群来说可以适当地吃一些芋子，可以起到开胃生津的作用。

健脾补虚：

芋子中含有丰富的蛋白质、淀粉、多糖以及维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，对人体来说具有健脾补虚的作用，对于一些因为脾胃虚弱而出现的腹痛腹胀、消化不良、身体乏力等症状来说，可以通过食用芋子来改善。

利尿消肿：

芋子中含有大量的钾元素，食用后可以促进体内钠的排出，并且可以维持�....

芋子和芋头以及魔芋都有一些相似的地方，看上去有时候不好分辨，尤其是芋子和芋头两个，魔芋还比较好分别，以下我们来看看它们的区别在哪里。

芋子和芋头的区别

我们常说的芋头，个头比较大，接近皮球大小；而芋子都是很小的，乒乓球大小，品种不一样，吃起来口感略有不同。

芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；

植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。