新鲜裙带菜怎么保存

新鲜裙带菜不知道大家有没有吃过，个人最喜欢通过凉拌制作成美食，非常的好吃，当然也有买回来的那种盐渍的，同样可以做的很好吃，一起来看看它们都是如何保存的。

新鲜裙带菜怎么保存

① 将生鲜和干燥的海带及裙带菜，经水洗或煮沸（时间依水温度或原藻的种类而定）；

② 一般在85℃开水煮1～3分钟，接着捞出移入盐水中浸渍5～6小时，取出沥干水，最后拌入20%的食盐装入箱子里，放入冷库中急速冷冻加以收藏。（最好是尽快食用，放太久了味道会变）。

买回来的盐渍裙带菜怎么保存

买回来的盐渍裙带菜的保存方法是将裙叶捞出置于帘子上，自然脱水沥干8小时，置于-18℃的冷冻库中冻结保存即可，裙带菜属海藻类的植物，外形像芭蕉叶扇，也像裙带。

裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温。裙�....