t骨牛排几分熟好吃 三分或五分口感最佳

t骨牛排几分熟好吃 三分或五分口感最佳

牛身上都是宝贝,而制作成牛排无疑是最好吃的吃法之一,但并非牛身上所有的肉都能做牛排,比如牛腱和牛尾肉质非常硬就不能做牛排,下面妈妈无忧网小编带大家来看一下t骨牛排几分熟好吃?

t骨牛排几分熟好吃

由于牛肉和骨头连接在一起,所以烹制的时候,即使是肉质细嫩的一半也不容易松散,相对来说,T骨牛排的烹制也比较简单。三分或五分的熟度对T骨来说都是比较合适的,除了兼具两种牛排的口感以外,牛骨边上的肉带有浓郁的香气,这样富有层次的口感,全家老小都会喜欢!

t骨牛排怎么做

原料:T骨牛排,洋葱,蘑菇,小柿子

配料:油,黑胡椒粒,盐,红酒,生抽,BBQ酱

做法:

1、将牛排的白筋用刀切几下,洋葱对半切开,一半切丁,一半切薄片。

2、将切薄片的洋葱摆在牛排上面腌一会儿,蘑菇洗....