荷包蛋可以微波炉加热吗

微波炉可用来快速加热食物，方便快捷。但是也存在一定的弊端，安全性方面有待提高。那么，荷包蛋可以微波炉加热吗？荷包蛋怎么加热？

荷包蛋可以微波炉加热吗

时间短是可以的，但是宁可用开水泡也不要用微波炉，很不营养。还有可以在上面叉几个孔、小洞让蛋内透气这样也可以的。只要蛋皮连蛋黄不是密封状态，鸡蛋就不会爆了。

微波炉加热鸡蛋好吗

微波炉的工作原理是利用水分子高速运动来加热食物的，这和热锅加热食物相似（食物内水分子+热传导）但是微波炉的水分子运动相当的剧烈足以将蛋白质维生素的营养物质破坏掉，这就是微波炉虽然方便但是不普及的原因，微波炉多用来热一些没有营养的食物或者蛋白质维生素含量低的食物如（馒头 面条 ）。