中国人为什么不吃火鸡

火鸡是在美国非常受欢迎的食物，但是在中国却无人问津，随着社会的发展，西方的很多食物例如意面、汉堡等都传入中国，但为什么火鸡在中国没有激起任何火花呢。

火鸡为什么叫火鸡 

火鸡的名字来自于“Turkey”这个音的英文音译。火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，火鸡已经被印地安人驯化。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装，身黑头红，所以称它为“Turkey”。

中国人为什么不吃火鸡

第一个原因是口感的问题，我们刚才说火鸡的瘦肉很多，脂肪很低，吃起来就没有太多的弹性，吃起来就像是我们的土说法“死肉”一样，就是肉比较柴，一点也不柔软，我们平常吃鸡肉最喜欢吃的就是鸡腿肉和鸡翅，这两个地方的肉非常的嫩，比较好吃，而火鸡肉就像是鸡胸肉一样，很柴，我们国家大多数人都不喜欢吃，也吃不习惯

第二个原因是�....