冰粉是什么做的

冰粉是一道非常受人喜欢的小吃，尤其是在夏季，一碗冰凉的冰粉能够瞬间消暑。很多朋友也喜欢在家里制作冰粉，下面小编教大家制作方法。

冰粉是什么做的

冰粉粉是用冰粉籽制成，冰粉籽中含有多种维生素和矿物质，其营养价值比玉米、小麦等农作物要高上许多，具有清热解毒、镇静安神和祛痰的功效。冰粉粉可以做凉粉，并且做出来的凉粉口感和状态是一模一样的，因此就有人认为白凉粉和冰粉粉是一个东西。其实从口感和用料上还是有区别的。

 正宗的冰粉是怎样制作的

1、准备50克冰粉籽，放入1100ML纯净水中，浸泡五分钟。

2、浸泡好的冰粉籽用双手反复揉搓，直至冰粉完全搓出。纯净水上层搓出细腻致密的气泡层。

3、准备5克石灰，用水稀释，搅拌均匀，用纱布将石灰水过滤。

4、石灰水均匀倒入冰粉中，均匀搅拌，静置2小时。<....